Organicamente

 A Química do Sabão: ciência e história Olá, organicamente! Você já parou para pensar no que acontece quando usamos sabão para lavar as mãos, roupas ou louças? Por trás da espuma e da limpeza, existe uma história química fascinante — e também uma história social que conecta ciência e cultura. O sabão consiste em um sal de ácido graxo, formado pela reação de saponificação, um processo que ocorre quando um óleo ou gordura (éster) reage com uma base forte, como o hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH). A reação pode ser representada assim: Reação de saponificação para fabricação de sabão Um exemplo de sabão obtido por esse método é o estereato de sódio (C 17 H 35 COO - Na + ): Fórmula do estereato de sódio, um sabão Os sabões mais duros são os que possuem o sódio e são usados para limpeza comum. Para a obtenção de sabões mais moles, utiliza-se o hidróxido de potássio (KOH) no lugar do hidróxido de sódio (NaOH) na reação de saponificação. Os sabões de barra utilizam a...

 A Química Orgânica está presente em muitos aspectos do nosso dia a dia — dos medicamentos que tomamos aos combustíveis que usamos. Porém, ela também ajuda a entender situações trágicas, como os casos recentes de intoxicação por metanol registrados no Brasil, que resultaram em cegueira, hospitalizações e até mortes . Mas afinal, o que é o metanol? Como ele se transforma dentro do corpo? E por que é tão perigoso? A resposta está nas reações orgânicas. O que é o Metanol? O metanol (CH₃OH) é o álcool mais simples da Química Orgânica. Ele possui apenas um átomo de carbono, ligado a três hidrogênios e a um grupo hidroxila (−OH). Diferente do etanol (C₂H₅OH) — o álcool presente em bebidas alcoólicas —, o metanol é altamente tóxico para o organismo humano . Ele é utilizado na indústria como solvente, combustível e na fabricação de produtos químicos. O problema começa quando o metanol é ingerido , seja de forma acidental ou por meio de bebidas adulteradas . Reações Orgânicas Envolvid...

 “O que é Química Orgânica? Por que ela existe?” “Você já parou pra pensar por que existe essa tal ‘química orgânica’? Por que só os compostos com carbono viraram tema especial? Bom, vem comigo que vou te mostrar o pano de fundo dessa área fascinante!” Breve história : Origem do termo “orgânico” — Antigamente pensava-se que compostos orgânicos só viriam de seres vivos. Em 1828, o químico Friedrich Wohler conseguiu obter a ureia ― um composto orgânico encontrado na urina ― por meio da reação química entre dois compostos inorgânicos. Esse experimento foi o ponto de partida para que os cientistas entendessem que seria possível obter compostos orgânicos também em laboratório!!! A Química Orgânica é a  área da Química que se dedica ao estudo dos compostos contendo carbono , incluindo análises estruturais e estudo das propriedades e das reações desses compostos. A análise da estrutura dos compostos orgânicos determina sua fórmula estrutural, a existência de insaturações e a ocorrênc...